毎日暑いですね～🌞
最近は災害級の暑さということで、くらもちホームの皆さんには暑さに負けない身体になるよう「美味しく」しっかり食べていただけるように職員さんが食事作りを頑張ってくださっています🙆

写真は、盛り付け前の🦐海老カツと春雨サラダ🥗です😋
この海老カツは皆さん大好きな一品です✨特別にレシピを公開しますので、是非お家でも作ってみてください📝
🦐海老カツレシピ（4人分）
材料
・むき海老　1〜2パック
・はんぺん　4枚
・塩コショウ　少々
・玉子　1個
・片栗粉　大さじ1杯
・マヨネーズ　大さじ2～3杯
・パン粉　適宜
・揚げ油　適宜
1、むき海老は細かく切るかフードプロセッサーにかける
2、はんぺんは袋に入ったまま潰すか、フードプロセッサーにかける
3、海老とはんぺんをボールに入れ、塩コショウ少々と玉子と片栗粉とマヨネーズを入れ、よく混る
4、小判型に丸めて、パン粉をまぶして油で揚げる
😄好みでケチャップ等をつけてお召し上がりください✨

⇧こちらは、前日の残りのカレーを焼きカレーにリメイクしてくださいました😋春巻きもカラッと揚がりましたよ💕
この後、盛り付けされ 皆さんに美味しく召し上がっていただきました🙏✨

職員の皆さん、いつも美味しい食事をありがとうございます😊